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TARTE AUX POIVRONS

Aujourd’hui, c’est dimanche … je participe donc au tour rapide 94 d’un tour en cuisine  en réalisant une recette de Fanfan du blog Miss Cocotte et ses petits. J’ai donc choisi la tarte aux poivrons, recette simple et savoureuse.

TARTE AUX POIVRONS dans légumes img_9916-300x225

1 pâte feuilletée

1 poivron (300 – 400 g de poivrons surgelés)

1 oeuf

6 c à s de crème fraiche

1 c à s de moutarde à grains

2 c à s de Viandox 1 tranche de jambon cuit coupé en petits petits morceaux

4 poignées de gruyère râpé

 

Emincer en petits morceaux le poivron.

Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la faire précuire dans un four à 180°C pendant 5 minutes environ.

Pendant ce temps, dans un bol, mélanger la crème fraîche et la moutarde. Ajouter l’oeuf puis saler, poivrer. Rajouter les dés de jambon.

Disposer les dés de poivron sur la pâte et verser l’appareil. Mettre le gruyère râpé.

Faire cuire dans un four à 180°C pendant 30 minutes.

img_9908-300x225 pâte feuilletée dans quiche, tarte, pizza

avant cuisson !

 

Verdict : Tarte très appétissante et colorée ; nous avons beaucoup aimé ! De plus, elle est facile à réaliser … que demander de plus ?

 

Je file chez Dany du blog Entre Gourmets pour savoir ce qu’elle a choisi  !

 

Source : Miss Cocotte et ses petits

17 février, 2013 à 9 h 00 min


2 Commentaires pour “TARTE AUX POIVRONS”


  1. MamanDine écrit:

    Avec toutes ces couleurs, le printemps n’a qu’à bien se tenir :) ) . Elle est vraiment jolie cette tarte !!
    bon dimanche

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    • lespetitsplatsdemimimarie écrit:

      Merci ! C’est vrai que c’est une tarte très ensoleillée et très colorée (mais beaucoup moins une fois que l’on met le fromage !)
      Mimimarie

      Répondre


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