Vous avez du monde à l’improviste un soir et vous voulez préparer un apéritif de rapide et de bon ? Je vous propose une recette pour réaliser des petits croissants au saumon fumé 1 pâte feuilletée 4 tranches de saumon fumé 2 kiri un peu de ciboulette   Etaler la pâte feuilletée sur du papier […]

Vendredi soir, j’ai invité mes beaux-parents ainsi que mes parents pour faire une soirée Tapas ; j’ai donc réalisé pleins de petites choses à déguster avec les doigts (pratique, je n’ai pas eu de couverts à laver !!) et on a passé un très bon moment. Voici quelques photos de notre soirée : Pour régaler […]

Le printemps est là :  j’ai envie de manger des choses fraîches et légères (et puis, ça ne me fait pas de mal de réduire mes apports caloriques étant donné que le lamento sur mes cuisses va bientôt commencer !!) Je vous propose aujourd’hui un sandwich tout simple, mais qui m’a régalée et qui surtout […]

Habituellement, chez les Mimimarie, quand on dit apéritif, on pense directement aux feuilletés à la saucisse ou ceux au fromage. C’est vrai qu’il n’y a rien de plus simple que d’étaler une pâte feuilletée toute prête et d’y mettre du fromage râpé !! Mais comme il faut varier les plaisirs et oser relever des défis, je […]

Il y a quelques jours, j’ai découvert, sur le blog La fourchette gourmande quelque chose qui a changé ma vie : le pain pita ne sert pas qu’à faire des sandwiches : il peut devenir un support à pizza !!!! Fort intriguée et curieuse de tester, j’ouvre le placard et découvre avec surprise les pains […]

Dimanche rime avec un Tour en cuisine ; voici donc ma participation !! Pour le tour rapide n°102, je devais piocher une recette sur le blog d’Aline Cuisine … plusieurs recettes m’ont fait de l’oeil (comme l’églefin à la bretonne) mais j’ai jeté mon dévolu sur les verrines fraîcheur à l’avocat. Et comme j’ai eu […]

Aujourd’hui, c’est un dimanche ; je participe donc à un Tour en Cuisine. Je devais choisir une recette du blog Bibica et son poids et j’ai donc testé ses encornets garnis farcis aux épinards. 300 g d’encornets surgelés 300 g d’épinards 100 g de ricotta 135 ml de crème fraîche 20 g de Maizena 30 […]

Il faut impérativement que je vous parle d’une recette découverte chez nos amis la semaine dernière. En apéritif, en plus des délicieuses verrines guacamole / tapenade noire, nous avons goûté des cuillères composée de rillettes de sardines et au Kiri. Et Chéri, bien que moyennement poisson comme vous le savez, en est tombé totalement fou […]

Dimanche dernier, nous avions du monde à la maison; pendant quelques jours, je méditais aux différents plats que j’allais pouvoir réaliser. Mais Chéri et mamie se sont ligués contre moi en commandant une paella (qui était fort bonne) et un gâteau aux fraises. J’ai quand même pu réaliser l’apéritif,trouvé sur mon site chéri C’est ma […]

Pour l’anniversaire de Chéri (il y a quelques mois !!), j’avais réalisé cette quiche en entrée, trouvée sur le site de Ma p’tite cuisine … elle avait dû rester à peine 3 minutes sur la table tellement qu’elle était savoureuse et délicieuse. Et en plus, elle est très facile à réaliser ; alors, pourquoi se […]