Mon p'tit répertoire de recettes

POULET LAIT DE COCO

Assez souvent, en classe, je m’exclame :  » tu n’as pas fait ce qui est demandé ; est-ce que tu as bien lu la consigne ? Non, et voilà ! Dire que ça fait maintenant 6 mois que je vous le dis : on lit toujours plusieurs fois l’énoncé !! Non mais à quoi ça sert que je me décarcasse si vous n’appliquez même pas cette règle de base ! « 

Sauf que cette propre règle, je ne l’applique moi-même que très rarement en cuisine étant donné que je survole la recette … et parfois, je lis et interprète des choses comme ici tirée du blog Plume Gourmande. En effet,  au lieu de comprendre un 1/4 de cube bouillon (c’est-à-dire le cube Knorr), moi je comprends 25 cl de bouillon avec 1/4 de cube bouillon … ce qui fait que j’ai eu beaucoup de liquide

Mais bon, malgré cette erreur, nous avons bien aimé ; alors, si vous lisez bien la recette avant, vous devrez vous régaler !!!

POULET LAIT DE COCO  dans je suis en retard (recettes rapides) img_0187-300x225

Pour 4 personnes

2 filets de poulet

1 boîte de lait de coco

1 oignon

1 demi verre d’eau

1/4 de  cube bouillon

sel, poivre, pincée de piment d’espelette

 

Découper l’oignon ; le faire revenir dans un peu d’huile d’olive.

Ajouter le bouillon de cube, le déglacer avec l’eau.

Couper le poulet en petits morceaux, le faire dorer pendant 10 minutes dans une poêle.

Verser le lait de coco et faire mijoter pendant 5 minutes.

C’est prêt !! A accompagner avec des pâtes

img_0183-300x225 lait de coco dans poulet

 

Source : Plume Gourmande

24 avril, 2013 à 7 h 00 min


2 Commentaires pour “POULET LAIT DE COCO”


  1. Hipasie écrit:

    Très appétissant ce poulet au lait de coco !! Ton blog regorge de bonne idées de recettes, je te souhaite une très bonne continuation ..

    Répondre

    • lespetitsplatsdemimimarie écrit:

      Merci beaucoup pour ce bien gentil commentaire ! Je te retourne le compliment parce que ton blog est super !
      Bonne journée.
      Mimimarie

      Répondre


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