Mon p'tit répertoire de recettes

Articles parus en mai2013


CLAFOUTIS AUX CERISES

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Il y a quelques jours, SuperAmi m’a amené un beau panier de cerises … et ça tombait bien parce que j’avais vu la jolie recette de LadyMilonguera du site Un siphon fon fon. Bon, bien sûr, il a encore fallu que je fasse ma blonde car au lieu de lire poudre de noisettes, j’ai compris […]

POMMES DE TERRE À LA SUÉDOISE

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Ça faisait quelque temps que cette recette de pommes de terre à la suédoise est présente sur la blogosphère. Je vous entends déjà vous interroger : « A la suédoise, ça veut dire ? Qu’il faut chanter les plus grands hits d’ABBA lors de la cuisson de la pomme de terre ? »  » Ça signifie qu’il […]

MUFFIN CHOCO-NOISETTES

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Le matin, c’est la croix et la bannière pour que je prenne mon petit-déjeuner. Quand c’est la semaine, je me force à avaler 3 biscottes avec une énoooooooorme tasse de thé mais le week-end, je me contente d’un bon latte macchiato. Pour essayer de changer la donne et me lever un beau matin en m’écriant, […]

TARTE PAYSANNE

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Pour ma deuxième participation à Un tour en cuisine, je devais piocher une recette sur le blog La bonne popotte de Patricia et j’ai choisi de réaliser sa tarte paysanne.   1 pâte feuilletée 4 tranches de jambon cuit (2 tranches de jambon + 6 rondelles de bacon) 150 g -200g de champignons 20 cl […]

SALADE GRECQUE

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Aujourd’hui, c’est dimanche, je participe donc à Un Tour en cuisine (tour n°268) ; Miss Cuisine m’avait attribué le très chouette blog Mes envies et délices et j’ai choisi de faire sa salade grecque. Pour 3-4  personnes  1 concombre 1 oignon 2 grosses tomates 80 g de feta 2 à 3 c à s d’huile d’olive […]

SALADE COURGETTES

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Vous savez à quel point j’aime le site C’est ma Fournée, tenu par Valérie qui réussit aussi bien ses recettes sucrées que salées. Et il y a quelques jours, j’ai trouvé cette savoureuse salade de courgettes, parfaite par les prochains jours estivaux. Mais avant de l’essayer, il faut se prendre pour un preux et courageux […]

FILETS DE ROUGETS À LA MOUTARDE

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La dernière fois que j’ai fait des rougets à la tapenade, il m’en restait quatre … en effet, la totalité du paquet ne rentrait pas dans mon plat à gratin. Et le lendemain, j’ai eu envie de tester une autre façon de cuisiner ce poisson ; j’ai donc trouvé mon bonheur sur le Grelinette et […]

CLAFOUTIS POMMES – CANNELLE

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En me promenant sur le blog Ophélie Cuisine, j’avais relevé cette recette sucrée : un clafoutis aux pommes, délicieusement parfumé à la cannelle. Sitôt vu, sitôt fait (enfin, après avoir effectué la quête du fructose, introuvable dans mon supermarché habituel). Ce petit dessert a été parfait samedi après-midi, avec une tasse de thé, pour regarder Le […]

GALETTES DE LÉGUMES

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Aujourd’hui, nous sommes dimanche ; c’est donc le jour d’Un tour en cuisine (tour rapide 111). Miss Cuisine m’avait attribué le blog La cuisine d’Ophélie qui contient de super recettes bien équilibrées et saines. J’ai choisi de réaliser ses galettes de légumes, que j’ai servies avec des crevettes au curry. Par contre, j’ai enlevé le poulet […]

CREVETTES COCO CURRY

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Parfois, il n’est pas nécessaire de faire des grands plats compliqués : un peu de lait de coco, des crevettes et du curry peuvent faire une petite recette vite faite et bien savoureuse. 1 paquet de crevettes surgelées (300 g) 1 brique de lait de coco (20 cl) 2 c à c de curry 1/2 […]