Mon p'tit répertoire de recettes

CASSOLETTES POULET – CHAMPIGNONS

Assez souvent, quand mamie fait un poulet entier, on se retrouve tous, le soir, avec des restes de la bestiole … Voici donc une petite recette rapide à effectuer, parfaite  pour les dimanches soirs, quand on est déjà claqué de la semaine qui n’a pas encore commencé !!

CASSOLETTES POULET - CHAMPIGNONS dans je suis en retard (recettes rapides) img_9707-e1372008891929-300x213

Pour 2 cassolettes

150 g de poulet cuit

4 champignons

20 cl de crème

Persil

sel, poivre

 

Peler les champignons ; les couper en tranches épaisses.

Dans une casserole, faire revenir les champignons pour qu’ils perdent leur eau.

Couper en dés le poulet.Les mettre avec les champignons. Saler, poivrer à votre convenance.

Napper de crème liquide. Ajouter un peu de persil.

Faire chauffer jusqu’à ce que la sauce épaississe.

Répartir dans des cassolettes.

 

img_9709-e1372009049454-300x216 champignons dans légumes

pouletchampignons,cassolette

 

 

23 juin, 2013 à 19 h 40 min


Laisser un commentaire