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CREVETTES CURRY-LAIT DE COCO

Encore une autre recette avec du lait de coco et des crevettes ; mais que voulez-vous, on adore ça chez les Mimimarie. Pourquoi alors se priver, d’autant plus quand c’est troooooop bon et troooooooop facile à effectuer ?

CREVETTES CURRY-LAIT DE COCO dans je suis en retard (recettes rapides) crevettes-curry-2-e1372423108212-300x267

 

Pour 2 personnes

300 g de crevettes

20 cl de lait de coco

2 c à c de curry

1 c à c d’huile d’olive

1 oignon

persil (facultatif)

 

Dans une poêle, faire revenir l’oignon coupé en rondelles dans l’huile d’olive. Ajouter les crevettes et les faire revenir jusqu’à ce qu’elles obtiennent une jolie coloration.

Verser le lait de coco dans la poêle ainsi que le curry en poudre. Saler légèrement et, si vous le souhaitez, ajouter un peu de persil. Laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes environ.

Servir avec du riz (thai de préférence).

crevettes-curry-1-e1372422793790-300x242 crevettes dans plat complet

 crevettescurrylait de coco

28 juin, 2013 à 18 h 38 min


4 Commentaires pour “CREVETTES CURRY-LAIT DE COCO”


  1. LadyMilonguera écrit:

    Voilà qui m’a l’air bien bon…

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  2. DonQuichotte écrit:

    Recette aux saveurs exotiques fooooooooort appréciée par toute la famille!
    Le lait de coco adoucit le curry …trooooooooop bon!
    Merci Mimimarie !

    Répondre


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