Mon p'tit répertoire de recettes
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NOUVELLE ADRESSE DU BLOG

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Comme vous avez dû le constater, depuis quelque temps, je ne poste plus rien… rassurez-vous, je n’ai pas mis le feu à la cuisine ni tué Chéri avec mes petits plats préparés avec amour. Non, j’ai tout simplement changé d’hébergeur !! Vous pouvez donc retrouver les recettes et les nouveaux essais culinaires de Mimi Marie […]

TARTE MOZZARELLA – COPPA – AUBERGINES

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Après le cake salé hier, je vous propose aujourd’hui la recette d’une tarte salée. Je l’avais réalisée pour un déjeuner avec mamie et comme il en restait un peu le soir, Chéri, qui je vous le rappelle a toujours cru que les aubergines le détestaient, a voulu goûter … et bien, il a fort aimé. […]

CAKE JAMBON CRU – CHÈVRE – OLIVES NOIRES

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J’adore les cakes salés car ils sont aussi bien parfaits en apéritif qu’en plat complet le soir avec une belle salade verte. Voici donc la recette d’un cake spécial été, constitué de jambon cru, de chèvre et d’olives noires. A déguster en terrasse, avec un verre de rosé et le chant des cigales comme accompagnement […]

GATEAU RENVERSÉ À L’ANANAS

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Il y a quelque temps, j’ai participé au concours proposé par Nature et Aliments et qui portait sur les « gâteaux de l’enfance ». Je suis donc allée demander à maman et mamie quelle était ma douceur préférée lors du 16 heure. Et là, la réponse fut unanime : je n’étais attirée que par du salé !! […]

CREVETTES CURRY-LAIT DE COCO

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Encore une autre recette avec du lait de coco et des crevettes ; mais que voulez-vous, on adore ça chez les Mimimarie. Pourquoi alors se priver, d’autant plus quand c’est troooooop bon et troooooooop facile à effectuer ?   Pour 2 personnes 300 g de crevettes 20 cl de lait de coco 2 c à […]

PIZZA ANANAS- CHÈVRE- JAMBON

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Je dédicace cet article à tous les parents désespérés ou exaspérés, qui ne parviennent pas à faire goûter (et idéalement faire aimer) un ingrédient à leur enfant. Parce que pour ma part, il a fallu 26 ans pour tester un peu de chèvre chaud, pour ne pas faire la grimace et me rendre compte que […]

TABOULÉ QUINOA CONCOMBRE FETA

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Pendant plus de 20 ans, quand je pensais « taboulé », je voyais celui que réalise ma grand-père avec de la semoule extra fine. Mais ça, c’était avant de consulter le blog La cuisine de Pascale et de trouver cette recette, constituée d’un mélange de quinoa-boulgour. Je vous invite vraiment à l’essayer ! PETIT FLASH INFO : […]

CHARLOTTE AUX POMMES

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En cette toute fin d’année scolaire, j’ai plus de temps pour cuisiner, me permettant de réaliser de nouveaux plats … mais je n’ai pas le temps de les retranscrire ici. J’ai environ une vingtaine de photos qui n’attendent plus que d’être classées et publiées. Sans plus tarder, voici donc une charlotte aux pommes, dessert souvent […]

CASSOLETTES POULET – CHAMPIGNONS

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Assez souvent, quand mamie fait un poulet entier, on se retrouve tous, le soir, avec des restes de la bestiole … Voici donc une petite recette rapide à effectuer, parfaite  pour les dimanches soirs, quand on est déjà claqué de la semaine qui n’a pas encore commencé !! Pour 2 cassolettes 150 g de poulet […]

RONDELLES COURGETTES CRUMBLE

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Vendredi dernier, Super Copine et son Chéri sont venus à la maison pour passer une soirée ensemble. J’avais prévu quelque chose de tout simple : un cake aux olives et lardons en entrée et  des brochettes de poulet-tomates cerises ou champignons. Et c’est Super Copine qui nous a régalés d’un très bon gâteau aux pommes. […]

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