Mon p'tit répertoire de recettes
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POULET FARCI À L’ITALIENNE

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Il y a quelque temps, j’avais repéré cette recette du poulet à l’italienne lors d’un tour en cuisine. Imaginez un peu : des filets de poulet, des champignons, des tomates, un peu de poivron et de la mozzarella fondue. Autant vous dire que ce plat très coloré a été fort apprécié, même si ça avait […]

SOUPE ÉPICÉE AU PHILADELPHIA

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Il y a quelque temps, un peu sur un coup de tête je le reconnais, j’ai acheté des petits piments oiseau, tous mignons dans leur jolie petite barquette. Et comme je ne retrouvais plus la recette nécessitant cet ingrédient, je les ai tous mis au congélateur. Et puis un soir, en faisant une soupe au curry à […]

TARTE AUX POIVRONS

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Aujourd’hui, c’est dimanche … je participe donc au tour rapide 94 d’un tour en cuisine  en réalisant une recette de Fanfan du blog Miss Cocotte et ses petits. J’ai donc choisi la tarte aux poivrons, recette simple et savoureuse. 1 pâte feuilletée 1 poivron (300 – 400 g de poivrons surgelés) 1 oeuf 6 c […]

CRUMBLE SANS BEURRE COURGETTES-FETA

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Aucune inspiration aujourd’hui : je savais qu’il fallait faire le jambon à poêler mais vraiment aucune idée d’accompagnement. Pas envie de pâtes, ni de riz ou de féculents. Je voulais seulement avoir un plat de légumes … mais qui soit savoureux et original. Un coup au bac à légumes : 3 courgettes (et aussi une […]

MES JOLIS OEUFS

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Je le reconnais : le titre de ce plat n’est pas super ! Mais là, je manque vraiment d’inspiration. La recette, vue dans un magasine féminin (on ne se moque pas de mes sources !!) comportait du chorizo ; c’est pour cela qu’ils avaient nommé ce plat « oeufs à l’espagnole » (c’est logique !). Mais chez […]